生活習慣病と健康食品②

<ジャトバツリー>
マメ科に属する樹木。
その樹皮には強い殺菌作用があるため、感染症の治療薬として用いられている。

例えば、カンジダ膣炎、呼吸器感染症、尿道感染症など。
同時に滋養強壮効果もあり、血糖値を下げる作用もある。

<シャタワリ>
アスパラガス属に分類される植物。
女性のホルモンバランスをよくする働きがある。

また女性の滋養強壮にも効果があるとされ、そういった商品に配合されていることが多い。
男女を問わず、糖尿病の予防・改善にも効果がある。

<クロム>
インスリンの分泌を促して、糖尿病の予防改善に役立つミネラル。
摂取した糖質は血糖値を上昇させるが、その血糖値をコントロールするのが、すい臓から分泌されるインスリンという物質。糖尿病になった場合、このインスリンが正常に分泌されなくなる。

また、脂質代謝にも関与していて、血液中の中性脂肪やコレステロール値を正常に保つ働きをする。
そのため、高血圧や動脈硬化、高脂血症の予防改善にも効果があるとされる。
所要目安量は、男性35μg、女性30μg。

<プランタゴオバタ>
オオバコの一種。
プランタゴオバタの種皮に含まれる食物繊維がサイリウムとよばれるもの。

水を吸うと膨らむ特性をもつことから、少量でも満腹感が得られるとして、ダイエット食品に利用されている。
腸の蠕動運動を促して、便秘解消効果も得られるほか、血糖値、コレステロール値の低下も期待できる。

<ラカンカ>
中国に生育するウリ科の植物で、「羅漢果」と書く。
砂糖の250~400倍の糖度があるにもかかわらず、そのカロリーはほとんどない。

ビタミン、ミネラル、フラボノイドなどを多く含み、「魔法のハーブ」と呼ばれるほど。
漢方でも利用されてきたもので、風邪や消化不良、ストレスの緩和に効果があるとされる。

熱にも強く、料理への利用も人口甘味料とちがって適しているため、糖尿病の食事療法におすすめ。

<バナジウム>
ミネラルの一種。
体内でインスリンの効果を高めて、糖尿病予防に効果があるとされる。

わずか80μg/dayで効き目があるといわれる。
食品ではアサリやホタテなどの貝類に多く含まれている。

ミネラルウォーターなどに含まれていることが多いので、手軽に摂取できる。

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