生活習慣病と健康食品③

<ペクチン>
リンゴやミカン、グレープフルーツなどの果実や野菜に含まれている水溶性の食物繊維。
とくに果実の、食べる部分と皮の間にある、ワタと呼ばれる部分に多く含まれる。

腸内細菌のバランスをよくして、便秘を改善してくれる。
また、コレステロール値を低下させる作用もある。

<ルイボス>
南アフリカ共和国に自生する針葉樹。学名の「アスパラサス・リネアリス」とも呼ばれる。
高い抗酸化力をもち、フラボノイド、ミネラルを豊富に含んでいる。

葉を発酵、乾燥させて、お茶として利用されている。
アトピー症状や便通の改善、また基礎代謝をあげるとしてダイエットに有効とも言われている。

<ラミナリン>
コンブなどの海藻に多く含まれる多糖類の一種。
水溶性の食物繊維として働くので、便秘の改善効果が期待できる。

血圧を下げる効果や、コレステロールを下げる作用もある。

<ラフィノース>
ビート(甜菜…砂糖大根)から抽出・精製された高純度結晶の天然オリゴ糖。
植物に広く存在し、ビートやユーカリ樹液、大豆等に比較的多く含まれている。

胃や小腸で消化酵素によって消化吸収されることなく大腸に達するので、善玉菌であるビフィズス菌を増やして、悪玉菌を減らしてくれる。
腸内環境を整える効果が期待できるため、便秘や下痢の改善に効く。

<にがり>
海水から作られる液体。塩化ナトリウムを結晶化させて取り出したもの。
豆腐を作る際に、凝固剤として用いられてきた。

マグネシウムを非常に多く含み、その他のミネラル成分もバランスよく入っている。
近年その海水のめぐみを豊富に含んだにがりは、様々な健康効果があるとして注目されている。

脂肪に吸収を緩やかにするためダイエット効果が期待できるほか、腸内に水分を保つため便秘解消効果もある。
ストレスを感じるとマグネシウムを多く消費するので、それを補う意味でストレス対策、頭痛にも効くとされる。肌の保湿にも効果的。

<難消化性デキストリン>
水溶性食物繊維で、トウモロコシでんぷんから作られる。
食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれる。

また整腸作用もあり、便通の改善にも効果的。
最近では難消化性デキストリンを配合したダイエット食品やジュースも登場している。

コレステロールや中性脂肪の蓄積を抑える効能もあり、体調を整えてくれる。

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